Израильские ученые выявили, что оливковое масло является отличным средством против нарастания на кровеносных сосудах холестериновых бляшек.

Известно, что полифенолы зеленого чая являются одним из самых сильных антиоксидантов, обладающих ранозаживляющими, противовоспалительными, кровоостанавливающими и бактерицидными свойствами.

Оливковое масло также обладает полезными свойствами для организма человека – препятствует повышению уровня «плохого» холестерина.

Ученые утверждают, что если обогатить оливковое масло полифенолами зеленого чая, то антихолестериновая активность повышается в несколько раз. Но даже употребление обычного оливкового масла позволяет сохранить здоровье сердца и сосудов на долгое время.